Ricardo Sheffield Padilla, titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), dijo que se analizará en laboratorio las marcas de café soluble que hay en el mercado nacional, ya que algunas rebajan el producto con maíz o garbanzo.
“Queremos saber si se está usando maíz y/o garbanzo para rebajar el café soluble. Hay marcas muy económicas, que le agregan hasta un 40 % de garbanzo o de maíz molido al café, y le añaden saborizantes, y colorantes para homogeneizarlo. Entonces, eso no es café”, dijo en entrevista el procurador a Milenio.
Sheffield dijo que los resultados se publicarán en julio y subrayó que en la Revista del Consumidor se mostrarán cuáles son las marcas que incurren en esta mala práctica. Sobre la impresión, dijo que por el momento únicamente será gratuita y en versión digital, debido a la pandemia del coronavirus o COVID-19.
“La revista ya no es impresa, solo es digital y es gratuita, la estamos distribuyendo por redes sociales y se puede descargar desde la página del internet de Profeco”, explicó.
