¡Sabor e identidad! Gobierno de Morelia inaugura la 21ª Feria Gastronómica
65 expositores ofrecen sus platillos en la Plaza Valladolid del 15 al 17 de noviembre.
Morelia, Michoacán. El Gobierno de Morelia encabezado por el Presidente Alfonso Martínez Alcázar, a través de la Secretaría de Fomento Económico (SEFECO) inauguró la 21ª Feria Gastronómica, un evento que ya rebasa su segunda década celebrando la rica diversidad culinaria local, nacional e internacional y tiene lugar en la Plaza Valladolid del centro de la ciudad.
Durante la ceremonia inaugural, Guadalupe Herrera Calderón, titular de la SEFECO, reafirmó el compromiso del Ayuntamiento de Morelia con el apoyo a todos los sectores productivos, con énfasis en el sector restaurantero, que es clave para la economía de la ciudad.
«Seguimos trabajando con dinamismo y entusiasmo, tal como nos ha enseñado el Presidente Alfonso Martínez, para impulsar el desarrollo de nuestra ciudad. Estos eventos están pensados para que tanto los morelianos como los visitantes disfruten de la belleza de Morelia. Nuestro objetivo este año es superar las cifras del año pasado, que alcanzaron los 4 millones de pesos en derrama económica y 45 mil visitantes», destacó la funcionaria.
Por su parte, Dulce María Aguirre González, Presidenta y fundadora de Ferias Gastronómicas de Michoacán, expresó su agradecimiento al Gobierno Municipal por el apoyo constante y las facilidades brindadas para la realización del evento, lo que ha permitido su crecimiento sostenido.
«Quiero agradecer a Lupita y a nuestro presidente Alfonso Martínez por su constante apoyo, por siempre tener las puertas abiertas y por resolver nuestras inquietudes. Este evento es un reflejo del compromiso con el crecimiento de la gastronomía michoacana», comentó Aguirre.
La 21ª Feria Gastronómica es uno de los eventos más esperados del año en el calendario culinario, reuniendo a miles de visitantes para disfrutar de una exquisita variedad de sabores, aromas y tradiciones culinarias.
Este año, el evento se celebrará del 15 al 17 de noviembre en la Plaza Valladolid (San Francisco) y contará con la participación de más de 65 expositores, incluidos chefs de renombre, productores locales, cocineras de Morelia y sus tenencias, así como empresas de la industria alimentaria. Los asistentes podrán disfrutar de una experiencia única de degustación, aprendizaje y entretenimiento.
Finalmente, Guadalupe Herrera Calderón hizo una invitación especial a las familias morelianas para que se den cita este fin de semana en la Feria Gastronómica, que promete estar llena de alegría, sabor y música en vivo, incluyendo mariachi e imitadores de grandes artistas.
