La dependencia profesionalizó a más de 50 artesanos, cocineras tradicionales y proveedores de la región
Uruapan, Michoacán.- Prestadores de servicios de Uruapan fortalecieron su oferta turística para brindar a turistas y visitantes experiencias más completas, seguras y de calidad, las cuales van desde su gastronomía y cocina tradicional hasta las propuestas desarrolladas por artesanas, artesanos y proveedores locales.
Como parte de este impulso, la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur) realizó el curso “Manejo Higiénico de Alimentos y Calidad en el Servicio”, dirigido a 52 prestadores de servicios turísticos, cocineras tradicionales, artesanos y otros integrantes de la cadena turística, con el propósito de otorgar herramientas que contribuyan a mejorar la atención a turistas y visitantes.
Durante esta jornada de tres horas, el titular de la Sectur, Roberto Monroy García, comentó que se abordaron buenas prácticas de manejo, higiene e inocuidad de los alimentos. Asimismo, se brindaron herramientas para elevar la calidad del servicio, con énfasis en la comunicación efectiva, la empatía, la actitud positiva y la disposición para atender las necesidades de los visitantes.
La profesionalización de quienes participan en las experiencias turísticas permite elevar los estándares de atención y fortalecer la confianza de las y los visitantes, al tiempo que contribuye a que los productos que se ofrecen sean disfrutados en mejores condiciones y con una atención acorde con la riqueza cultural y natural de la región.
Con estas acciones, la Sectur impulsa el fortalecimiento de la cultura turística y la profesionalización del sector, con el fin de que Uruapan se consolide como un destino ideal para vivir Michoacán mediante sus sabores, tradiciones, artesanías y experiencias.
