Con muestra gastronómica, participa Michoacán en la presentación de actividades del Fondo Mixto de Cooperación Técnica y Científica México–España
Ciudad de México.- En el marco de la presentación de actividades 2014-2019 del Fondo Mixto de Cooperación Técnica y Científica México–España, Michoacán, estuvo presente en el Conversatorio y con una muestra gastronómica, informó la secretaria de Turismo Estatal, Claudia Chávez López.
La funcionaria destacó que, durante el conversatorio, se analizaron los beneficios de la cooperación entre México y España, destacando el proyecto de La Ruta Don Vasco, proyecto del Gobierno del Estado de Michoacán, apoyado desde el 2009 por el Comité Técnico del Fondo Mixto de Cooperación Técnica y Científica México- España, el cual fue creado para desarrollar crecimiento económico e innovación social en las comunidades, pueblos y ciudades por donde transcurrió vida y obra del humanista español Don Vasco de Quiroga.
Claudia Chávez López refirió que, el legado de Don Vasco de Quiroga, está más vigente que nunca en Michoacán, “gracias al apoyo del Fondo Mixto de Cooperación Técnica y Científica México – España, hemos logrado posicionar a la Ruta Don Vasco como un gran producto turístico, que genera bienestar en los municipios y comunidades de la integran”, apuntó.
Es importante destacar que en el evento que se desarrolló en el Instituto Matías Romero de la Ciudad de México, estuvieron presentes: la Investigadora del Instituto Mora, Neydi S. Cruz; la cocinera tradicional Blanca Villagómez Estrada, quien compartió la rehabilitación de la vivienda tradicional en Ruta Don Vasco; la representante de Marketing Manager ACCIONA Energía México, Grisell García Moncada y; el Director de Comunicación y Relaciones Internacionales Gas Natural Fenosa, Mauro Ernesto Juárez Bautista.
Finalmente, los asistentes pudieron degustar de la gastronomía michoacana que las Cocineras Tradicionales Victoria González, de la Región de Apatzingán y Blanca Villagómez de Tzintzuntzan, prepararon.
